Буфеты добавляют что-то в еду, чтобы насытить?

Как привить ребёнку культуру здорового питания

Решение проблемы нарушения питания у детей лучше начать с профилактики

Очень важно привить ребёнку здоровое отношение к еде. В первую очередь еда должна быть средством утолить голод и лишь во вторую — удовольствием

И, конечно, ни в коем случае нельзя допускать, чтобы еда ассоциировалась с неприятностями, стрессом, ссорами, стыдом или чувством вины. Для формирования культуры питания у детей психологи предлагают следующие рекомендации:

Пищевое насилие недопустимо! Никогда не заставляйте ребёнка есть, если он не голоден, доедать порцию до конца, если он уже наелся, и, конечно, не ругайте его за отсутствие аппетита

Важно, чтобы он научился слышать себя и распознавать сигналы собственного организма: это залог того, что и во взрослом возрасте ему не грозит регулярное переедание или постоянные диеты. Помогите ему развить умение отличать чувство голода от жажды или скуки

Это поможет ему есть только тогда, когда он действительно голоден, и отмечать момент насыщения.
Не возводите еду в культ. Еда не должна быть заменой полноценному общению с детьми, играм и прогулкам. Пусть у ребёнка будет больше положительных эмоций, не связанных с едой.
Не уделяйте еде слишком много внимания. Некоторые родители сводят всё взаимодействие с ребёнком к обсуждению того, что и когда он ел
Это вызывает у него тревогу и понижает самооценку.
Не стоит постоянно акцентировать внимание на том, что какая-то еда вредна или считается плохой в вашей семье. Это вызовет лишь больший интерес к «запретному плоду» и желание попробовать этот продукт.
Не обсуждайте физические особенности ребёнка, особенно подростка: излишнюю худобу, полноту, состояние кожи
К сожалению, часто расстройства пищевого поведения начинаются именно в семье, когда ребёнку регулярно намекали, что ему, например, не мешало бы похудеть. Мнение родителей очень важно для каждого ребёнка. Если вы будете часто указывать ему на «недостатки» внешности, он будет и дальше жить с мыслью, что некрасив и нелюбим.
И, конечно, не забывайте, что именно вы — лучший пример. Навыки культуры питания прививаются ребёнку в семье, дети в итоге всё равно едят то, что и родители. Воспитывайте любовь к правильному питанию на своём примере, соблюдайте режим питания и придумывайте вкусные блюда из полезных продуктов.

О молочных продуктах

Как кормить ребенка грудью?

Техника кормления грудью

Перед кормлением мать моет руки, надевает защитную маску и косынку на волосы. В первые дни после родов кормление проводится в постели, лежа на боку, в дальнейшем сидя (под ноги подставляется скамеечка). Сосание — врожденный рефлекс, поэтому здоровый новорожденный, как правило, сразу же после прикосновения соска к губам энергично берет грудь. Необходимо следить, чтобы ребенок захватывал не только сосок, но и часть ареолы; продолжительность кормления сначала может доходить до 30 мин, далее до 15 — 20 мин

Сосок изо рта ребенка во избежание мацерации следует вынимать осторожно. После кормления мать сцеживает остатки молока

В каждое кормление ребенок прикладывается, как правило, только к одной груди (попеременно). Если молока недостаточно, используют обе груди, но при условии полного опорожения одной из них. В таких случаях следующее кормление начинается с той груди, которая не была до конца опорожнена. Чаще из обеих грудей кормятся близнецы.

Остатки молока после кормления сцеживают. Значительные излишки молока собирают на донорских пунктах при поликлиниках. Там оно пастеризуется в градуированных бутылочках для детского питание при температуре 85 °С в течение 5 мин и выдается по назначению врача матерям нуждающихся в молоке детей.

При термической обработке молока денатурируются белки, разрушаются иммуноглобулины, ферменты, снижается калорийная ценность молока. Поэтому целесообразно подбирать индивидуального донора и изыскивать пути использования сырого донорского молока. Необходимо, чтобы женщина-донор и ее ребенок были здоровы, а молоко сцеживалось в чистом помещении тщательно вымытыми руками в стерильную посуду. Сцеженную порцию молока закрывают стерильной крышкой и сразу же доставляют ребенку-реципиенту. Во избежание инфицирования не следует сливать вместе несколько порций молока. Опыт показывает, что при правильном хранении в домашних условиях стерильно собранное молоко может использоваться сырым в течение 6 ч. В настоящее время разрабатываются методы консервирования грудного молока (замораживание, лиофилизация).

Режим питания

Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет1 рекомендует режим питания с 5 приемами пищи, из которых три основных и два дополнительных кормления. Дополнительные приемы пищи, в которые хорошо прикладывать ребенка к груди или давать молочную смесь, — это полдник, второй завтрак перед прогулкой или кормление на ночь.

Суточное количество пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должно составлять 1000–1200 г, объем пищи в одно кормление не должен превышать 300–350 мл1.

Эксперты рекомендуют ежедневно придерживаться определенного времени приема пищи. Но если ребенок хочет погулять подольше, не стоит силой тащить его домой только потому, что пришло время обеда. 30 минут отклонения от установленного времени не сыграют большой роли. Вскоре малыш проголодается и сам попросит кушать.

Каждый ребенок индивидуален. Некоторые дети предпочитают более частые приемы пищи: их следует правильно организовать, избегая стихийных перекусов (нежелательно использовать в промежутках между кормлениями соки, булочки, сладости). Это приводит к снижению аппетита, вытеснению из рациона ребенка важных продуктов питания, способствует развитию кариеса и избыточной массы тела1.

Малышей-малоежек не нужно кормить насильно. В некоторых случаях им можно дать сначала второе блюдо, чтобы они в первую очередь съели более питательную, богатую белком пищу, а потом дать немного супа.

Некоторые мамы и бабушки, приговаривая: «Тарелка любит чистоту», заставляют ребенка съедать все до конца. Такой подход крайне нежелателен. Ведь малыш только учится различать голод и чувство насыщения. А стремление накормить его «досыта» может привести к нарушению
внутреннего контроля количества съеденной пищи, что чревато развитием ожирения. Поэтому позиция родителей «чем больше, тем лучше» негативно влияет на пищевое поведение детей и приводит к росту массы тела ребенка2.

Если же ты видишь, что малыш плохо кушает несколько дней подряд или теряет вес, следует обратиться к специалисту.

Нарушения пищевого поведения и их причины ​

Нарушение питания у детей и подростков можно классифицировать по трём направлениям: недостаточное питание, переедание и зависимость от еды. Расскажем про каждое из них подробнее и разберём причины, которые приводят к нарушениям.

Недостаточное питание 

В детском возрасте эта проблема проявляется в том, что ребёнка невозможно накормить: он отказывается от еды или соглашается есть только определённый вид продуктов. Такую стадию проходят почти все дети, и, если она продолжается пару месяцев, в этом нет ничего страшного

Но если ребёнок ничего отказывается от многих продуктов долгое время, стоит обратить внимание на проблему — она может привести к недостатку веса и дефициту нужных для роста и развития веществ

Почему же ребёнок плохо ест? Часто дети отказываются от еды, если в раннем возрасте их кормили насильно. В этом случае принятие пищи ассоциируется с негативными эмоциями. Кроме того, аппетит может пропасть из-за хронических стрессов или болезней.

В подростковом возрасте отказ от еды может быть симптомом анорексии — психического заболевания, которое проявляется в патологическом стремлении похудеть и страхе набрать лишний вес, а также в искажённом представлении о собственной внешности. Чаще всего эта болезнь встречается у девушек. Причиной анорексии могут стать сложные отношения с родителями, ощущение «недолюбленности», а также давление со стороны семьи или общества. В массовой культуре принят образ идеального тела, который чаще всего невозможно достичь обычному человеку. Молодым девушками внушают, что лишь приблизившись к заветному стандарту, они обретут счастье и любовь. Эти установки заставляют девушек худеть всеми возможными способами — увы, далеко не всегда здоровыми.

Научим ребенка питаться правильно

Записаться на консультацию

Переедание 

В младенчестве у каждого из нас еда ассоциировалась с защитой, материнским теплом, комфортом – ведь мы получали её, буквально прильнув к матери. Психика закрепляет связь между едой и удовлетворением эмоциональных потребностей, и, если родители не дают ребёнку достаточно любви, принятия, безопасного общения — он будет пытаться восполнить этот дефицит с помощью еды. Так реальный голод как бы подменяется психологическим.

В подростковом возрасте переедание, особенно компульсивное, может быть симптомом булимии. Это психическое заболевание, основанное на искажённом представлении о своём теле. Больные подвержены приступам обжорства, а после, мучимые чувством вины, стремятся избавиться от съеденного. Как и в случае с анорексией, причины булимии стоит искать в непростом детстве или влиянии общепринятых стандартов на хрупкую подростковую психику.

Зависимость от еды 

Еда может быть для человека своеобразным антидепрессантом или просто источником положительных эмоций. Особенно это относится к еде с ярким вкусом, например, сладостям, солёным снекам, фаст-фуду. Их любят почти все дети, и порой все эти лакомства становятся для них основой рациона. Родители в попытках накормить ребёнка хоть чем-нибудь неосознанно поощряют эту вредную привычку. Кроме того, часто они сами приучают детей «заедать» неприятности чем-то вкусным или воспринимать еду как награду — например, когда покупают что-нибудь сладкое после похода к стоматологу или сданного экзамена.

От еды может возникнуть не только психологическая, но и физическая зависимость: когда ребёнок часто употребляет продукты с усилителями вкуса или большим количеством соли, вкусовые рецепторы адаптируются и обычная еда кажется пресной и вкусной, она уже не приносит удовольствия.

Меню на день для ребенка в 1 год

Ежедневно ребенок должен есть овощи, фрукты, крупы (злаки), молочные продукты (включая творог, кефир или йогурт, молоко), мясо (или рыбу). Меню на день выстраивают так, чтобы включить в него все эти продукты

При этом важно правильно распределить между приемами пищи калорийность:

• завтрак — 25—30% от суточной нормы;

• обед около 35%;

• полдник не менее 10—15%;

• ужин не более 20%.

Утром важно приготовить питательный, сытный завтрак, чтобы он обеспечил малыша энергией на всю первую половину дня, и поэтому лучше кормить его сытной кашей (источник «медленных» углеводов) или омлетом (источник белка). Если за завтраком малыш не ел кашу, крупу или зерновые продукты нужно дать ему позже (например, в виде гарнира к мясному блюду или как молочную кашу на ужин)

Обед — основной прием пищи, и обычно он состоит из двух блюд и напитка. Желательно, чтобы ежедневно малыш ел первое блюдо, но некоторые дети от супов отказываются. Если ребенку не нравятся даже супы-пюре, не стоит заставлять его их есть. Лучше увеличить порцию второго блюда и время от времени предлагать малышу суп. Возможно, постепенно первые блюда ему понравятся.

Полдник — это небольшой перекус, который можно использовать, чтобы ввести в меню те продукты, которых нет в основных приемах пищи (например, фрукты или творог).

Ужин должен быть легким. Лучше готовить его из легкоусвояемых продуктов — так, чтобы нагрузка на органы пищеварения не была слишком большой. Ужинать лучше за 2—3 часа до сна. В меню на ужин лучше включать блюда из овощей, нежирного мяса, яиц, творога и т.п.

Важно обращать внимание на аппетит малыша: успевает ли он проголодаться, когда ест охотнее, какие продукты ему нравятся больше? Постепенно рацион и режим питания можно корректировать. Для этого уже после года можно убирать перекусы, если ребенок не успевает проголодаться до обеда или ужина, уделять больше внимания прогулкам и активным играм, чтобы малыш «нагуливал» аппетит. Важно придерживаться определенного режима питания

Давать завтрак, обед и ужин лучше в одно и то же время. Это полезно для пищеварения

Важно придерживаться определенного режима питания. Давать завтрак, обед и ужин лучше в одно и то же время

Это полезно для пищеварения.

Полезно ли ребенку коровье молоко?

Мифы о пользе коровьего молока дошли до нас от бабушек, которые считали, что нет более ценного для организма ребенка продукта. Увы, в это верят и многие современные родители. Новые исследования показали, что коровье, равно как и любое другое (кроме грудного) молоко, – не полезный, тяжелый для переваривания и высокоаллергенный продукт. Врачи не рекомендуют вводить его в меню малыша минимум до года, а лучше до более старшего возраста. Если же по какой-то причине ребенку все-таки необходимо коровье или козье молоко, хотя бы разводите его водой.

«Спасибо, мамочка!»: 20 фото, которые передают всю глубину материнства

Рекомендации специалистов

Составить правильное суточное меню для ребенка 5 лет не так просто. Нужно учесть рекомендации специалистов.

  1. Начнем с каш – их много и все они очень полезные, но в суточном меню не должно значиться более одного крупяного блюда.
  2. Не стоит сочетать блюда, в которых содержится много белка, с жирами: пища в этом случае будет надолго задерживаться в желудке, а для ее переваривания потребуется гораздо больше пищеварительных соков. Так можно набрать ненужный вес. Белковые продукты лучше употреблять в первой половине дня.
  3. В обед желательно включать в рацион ребенка суп: мясные и овощные бульоны положительно влияют на работу пищеварительной системы, предотвращают появление запоров.
  4. На ужин нужно давать пищу, которая легко и быстро усваивается, ведь ночью организм не тратит энергию. На эту роль подходит растительная и молочная пища.
  5. Но далеко не все продукты, включая даже самые полезные, должны присутствовать на ежедневной основе. Например, рыбу следует предлагать всего 2 раза в неделю.
  6. Из круп наиболее ценными для нормального роста и развития ребенка являются гречка и овсянка. Их отличает максимальное содержание белков и минеральных соединений.

Детское меню желательно составлять заранее, примерно на неделю вперед, чтобы учесть все нюансы правильного сбалансированного питания детей в возрасте 5 лет.

«Кусочничество»

Иногда причиной плохого аппетита у ребенка является банальное несоблюдение интервалов между приемами пищи. Ребенок постоянно что-то «тащит» в рот со стола. А это, как правило, печеньки, конфеты, мармелад, орешки, фрукты, то есть то, что находится в свободном доступе.

Конечно, к моменту основного приема пищи ребенок просто не успевает проголодаться и недополучает, таким образом, основные нутриенты, так как полноценные приемы пищи отсутствуют.

После такого обеда ребенок быстро проголодается и через полчаса-час снова побежит к столу, за очередным кусочком, а к ужину снова не будет голоден. Нужно разорвать этот порочный круг! У ребенка должно быть 5–6 приемов пищи и интервалы 2,5–3 часа между ними.

Суп есть не обязательно

Европейские педиатры считают, что ребенок вполне может обойтись без супа. Российские врачи в этом вопросе категоричны, они советуют родителям не отказываться от супа. Кто же из них прав?

Суп – полезное блюдо. Его состав гарантирует удовлетворение потребностей организма в мясе, овощах и крупах.

Согласитесь, довольно проблематично скормить ребенку кусок мяса, гарнир и салат. Дети очень любят супы и охотно их едят.

У этого блюда есть еще одно неоспоримое преимущество. Погодные условия в России достаточно суровые, поэтому русские люди предпочитают на обед есть суп, чтобы согреться.

Если вы все еще думаете, что есть первое блюдо необязательно, предложите своему ребенку самому выбрать, есть суп или второе. Он обязательно выберет суп.

Какие молочные продукты можно ребенку

Йогурт

Детям после года необходимо давать специальные детские йогурты, которые сбалансированы по количеству жиров и углеводов. Они приготовлены с применением специальной йогуртовой закваски (термофильный стрептококк и йогуртная (болгарская) палочка). Эти йогурты не обработаны термически, имеют очень малый срок хранения (хранятся только в холодильнике), что позволяет им сохранять свои полезные свойства. Йогурты, имеющие длительный срок хранения, либо были обработаны термически, либо содержат консерванты, прием таких йогуртов детям крайне нежелателен. Полезных бактерий в них нет, а дополнительные компоненты могут навредить детскому организму.

Кефир

Этот кисломолочный напиток помогает в работе сердечно-сосудистой системы и кишечника за счет содержания в своем составе особых молочнокислых микробов и бифидофлоры. Эти микробы помогают росту полезной микрофлоры кишечника, что будет улучшать пищеварение и работу иммунитета. При этом кефир обладает высокой кислотностью и закрепляет стул, особенно при длительном его хранении, прием его стоит ограничивать количество в 200-300 мл в сутки.

Творог

Творог является для ребенка источником белка и кальция, но он очень трудно переваривается из-за большого процента белка. Поэтому, объем творога в сутки не должен превышать 50-100г. Полезным для полноценного усвоения кальция будет только творог с жирностью не менее 5-9%, творог нулевой жирности не так полезен, поскольку кальций без наличия жиров практически не усвоится. Творог можно употреблять в чистом виде или с добавлением фруктов, в один прием с творогом калорийных и белковых блюд больше не дают.

Сыр, сметана и сливки

Эти продукты рекомендовано давать ребенку в ограниченном количестве или использовать в приготовлении блюд для детей. Сметана и сливки зачастую даются в виде заправки к супам или вторым блюдам, сыр может быть добавлен к гарнирам. По мере прорезывания зубов можно давать ребенку кусочки несоленого твердого сыра для жевания.

Надо ли заставлять детей есть

Как же убедить ребенка есть здоровую еду, если он отказывается? Между убеждением и принуждением к еде огромная пропасть. Когда мама убеждает, она не обижается на отказ ребенка и не требует от него продолжить есть.

«Пока не съешь все, из-за стола не выйдешь», — знакомые слова? Понятно, что у наших бабушек просто не было выбора, но не стоит продолжать эту традицию пищевой тирании.

Да, обидно, когда любовно приготовленный ужин остается на тарелке практически нетронутым. Кажется, что ребенок пренебрегает нашей заботой — всеми теми силами, что были потрачены на добывание пищи и ее приготовление. И словно охваченные духами из далекого советского детства, мы яростно повторяем слова бабушки: «Столько людей голодает, а ты! Мама с папой стараются, работают, а ты кочевряжишься! Не будешь есть — останешься маленьким и слабеньким!»

Но подумайте лучше о том, что такие слова диктуются не заботой, а эгоистическим чувством обиды за то, что нашу любовь и заботу отвергли.

Согласно многим исследованиям, есть связь между воспитанием ребенка и пищевыми нарушениями в его взрослой жизни. Родители по всему миру ведут себя похоже, но по-разному оправдывают принуждение к еде.

На Западе взрослые руководствуются тем, что это «вкусно», «полезно», «дорого» и «должно быть съедено свежим», а в таких странах, как, например, Мавритания, маме будет стыдно за своего худого ребенка, так как все соседи будут считать их семью бедной. Особенно это касается девочек, которых в арабских деревнях до сих пор откармливают до стандартов сказок «1001 ночи», согласно которым пупок женщины должен «вмещать унцию орехового масла».

Вредное последствие принуждения к питанию: еда как утешение.

Но в итоге послушные дети перестают есть из-за того, что они испытывают голод, а начинают использовать еду для других целей. Съеденная пища оказывается способом заслужить похвалу мамы и испытать таким образом удовольствие. И в своей взрослой жизни они точно так же будут обращаться к еде, чтобы утешить себя в состоянии стресса или грусти.

К сожалению, слишком сильный контроль со стороны родителей в отношении питания очень часто приводит к подобным результатам. То же касается и запретов на вредные продукты: ребенок перестает воспринимать их как еду и видит в них лишь недоступное удовольствие. Когда мы заставляем малыша есть полезный продукт, от которого он настойчиво отказывается, он опять же перестает воспринимать его как пищу. Для него это навсегда остается проигранной битвой, в которой его разгромил более сильный противник.

Часто просыпается по ночам и просит пить – это норма

Если ребенок просит ночью воду, кефир или компот – это нормально, но только в том случае, если речь идет о переходной стадии. Всем известно, что маленькие дети едят по ночам, для них это необходимость.

Нередко случается, что ребенок растет, но отказаться от «ночной еды» не торопиться. Лучше не затягивать этот процесс. Есть ночью вредно, это сказывается на состоянии зубов и чревато проблемами с пищеварением.

Если ребенок уже не сосет соску и не нуждается в удовлетворении сосательного рефлекса, предлагайте ему воду из кружки. Вскоре он поймет, что просыпаться бесполезно.

Если вы думаете, что ребенок просыпается от голода, вечерний прием пищи сделайте более плотным. Можете перед сном дать ему выпить стакан кефира или другого молочного продукта.

Сколько раз кормить ребёнка?

Правильное питание для детей определяется не только выбором продуктов, но и разработкой режима питания.

Во многом режим питания ребёнка зависит от режима дня и от подхода, которого придерживаются родители. В наше время рассматривают следующие режимы питания в зависимости от возраста.

    1. Для детей от 1,5 до 6 лет – четырехразовое питание:

      07.30 – 08.00 – завтрак

      12.00 – 13.00 – обед

      16.00 – 16.30 – полдник

      19.00 – 19.30 – ужин

      Данный режим питания обоснован временем работы детского сада, в который ходит ваш ребёнок.

    2. Для детей старше 7 лет – в зависимости от начала школьных занятий.

      Для школьников, которые посещают учебное заведение в первую смену:

      07.30 – 08.00 – завтрак

      11.30 – 12.00 – полдник (большая перемена)

      15.00 – 16.00 – обед

      19.00 – 19.30 – ужин

      Для школьников, которые учатся во вторую смену:

      07.30 – 08.00 – завтрак

      12.00 – 12.45- обед

      15.30 – 16.00 – полдник

      19.30 – 20.00 – ужин

Здоровый рацион

Важно с раннего детства приучать ребенка к правильной и здоровой пище. Ведь сбалансированное питание — залог здоровья и развития ребенка! В рационе малыша ежедневно должны присутствовать молочные и кисломолочные продукты, мясо, крупы, хлеб, овощи и фрукты, рыбу и яйца включают 2–3 раза в неделю

При построении режима питания ребенка важно следить за правильным распределением продуктов и блюд в течение суток. Оптимальным является, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%1

Маме следует заранее позаботиться и составить примерное меню для основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) на несколько дней вперед. На завтрак можно приготовить молочную кашу или омлет, дополнив его фруктом и какао. На обед предложи малышу овощной суп, мясные тефтели с рисом и компот, а на ужин — овощное рагу с куриной котлетой и чай.

Дополнительные приемы пищи играют немаловажную роль. На полдник или перед сном лучшего всего давать кисломолочные продукты или молочную смесь. Идеально для легкого перекуса подойдет полезный молочный напиток Similac Gold 3. Он имеет оптимальный сбалансированный состав, содержит витамины, минеральные вещества, необходимые ребенку в этом возрасте. Кроме того, Similac Gold 3 обогащен пре- и пробиотиками, которые способствуют росту полезной микрофлоры кишечника. Входящие в состав напитка олигосахариды грудного молока защищают детский организм от инфекций, помогают укрепить иммунитет. 

Приучать малыша к режиму питания следует с раннего детства. Тогда у малыша сформируются здоровые привычки — есть регулярно, в определенное время, небольшими по объему порциями. Это позволит ему избежать многих проблем со здоровьем в будущем.

Причины нарушений режима сна у детей

Сон является неотъемлемой частью жизни ребенка и играет важную роль в его физическом и эмоциональном развитии. Однако некоторые дети могут испытывать нарушения режима сна, что может приводить к утомлению и проблемам с обучением.

Одной из причин нарушений режима сна у детей является неправильная организация дня. Нерегулярные расписания, отсутствие четкой структуры в дне могут влиять на сон. Например, дети, которые ложатся спать в разное время каждый день, могут испытывать трудности с засыпанием и пробуждением.

Также, одной из важных причин нарушений режима сна у детей является неправильный рацион питания. Переедание или употребление пищи перед сном может вызвать дискомфорт и затруднения при засыпании. Алкоголь или кофеин, содержащиеся в некоторых напитках и продуктах, могут стимулировать нервную систему и мешать нормальному засыпанию.

Наконец, стрессы и эмоциональные проблемы также могут влиять на режим сна у детей. Конфликты в семье, школьные проблемы, тревожность или депрессия могут вызывать бессонницу и нарушения сна

Важно помочь ребенку избегать стрессовых ситуаций и создать спокойную обстановку перед сном

Почему не рекомендуется вводить прикорм раньше 4 месяцев?

Вводить в рацион ребенка новые продукты нужно не тогда, когда этого хочет бабушка или советует подруга, а когда малыш готов к перевариванию незнакомой пищи. 

По мнению отечественных ученых*, которое совпадает с представлениями экспертов ESPGHAN (Европейского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов), исключительно грудное или искусственное вскармливание до достижения 6 месяцев не всегда обеспечивает достаточный уровень поступления в организм ребенка микронутриентов, особенно железа. С целью профилактики железодефицитных состояний оптимальным временем введения прикорма у здоровых детей считается возраст 5 месяцев. Примерно в это же время у малышей появляется физиологическая и психологическая потребность к расширению пищевого рациона: им становится любопытно, что лежит на тарелке у взрослых. 

Национальная программа оптимизации питания детей до года в РФ рекомендует вводить прикорм детям как на грудном, так и на искусственном вскармливании в возрасте от 4–6 месяцев. Этот период принято называть «критическим окном», когда у малыша формируется пищевая толерантность. И цель прикорма на данном этапе – не накормить, а познакомить ребенка с новыми вкусами. Ранее этого срока ребенок еще не готов к усвоению иной пищи, чем женское молоко или детская молочная смесь.

Специалисты выделяют ряд признаков, по которым можно определить готовность младенца к введению прикорма:

  • вес малыша удваивается по сравнению с тем, каким он был при рождении (а для недоношенных детей вес при рождении необходимо умножить на 2,5);
  • ребенок научился сидеть либо делает это при минимальной поддержке;
  • младенец сам проявляет интерес ко «взрослой» пище и стремится ее попробовать;
  • у малыша пропал выталкивающий рефлекс (когда язык выталкивает изо рта любые твердые предметы – ложку, например);
  • кроха умеет захватывать и держать в руках различные предметы.

Помните, что прикорм необходимо давать ребенку до, но не вместо кормления грудью или смесью.

Мало воды

Многие родители считают, а консультанты часто в этом убеждают, что новорожденного ребенка поить не стоит, так как это снизит аппетит малыша. Это заблуждение.

Рекомендации не давать детям до 6 месяцев ничего, кроме грудного молока, связаны в основном с низким качеством питьевой воды в ряде стран. Ребенку необходимо пить свою норму воды по возрасту, это нужно в первую очередь для нормальной работы почек.

Кроме того, необходимо, чтобы ребенок сформировал привычку на нейтральный вкус воды, иначе после года сделать это будет гораздо сложнее

Детям с атопичной кожей это особенно важно! Обезвоженная кожа всегда сухая!. Суточная норма воды:

Суточная норма воды:

  • 1 месяц — 30 мл;
  • 2 месяца — 60 мл;
  • 3 месяца — 90 мл;
  • 4–12 месяцев — до 200 мл;
  • 1–3 года — 700–1000 мл в сутки и по потребности;
  • 3–7 лет — 1 л;
  • старше 7 лет — 1,5 л.

Твердый режим питания физиологически обоснован

У человека, получающего пищу всегда в одно и то же время, вырабатывается «условный рефлекс на время». Как только приближается час завтрака, обеда или ужина, желудок человека, соблюдающего режим питания, начинает вырабатывать пищеварительный сок – это своеобразная подготовка к приему пищи.

У бессистемно питающихся детей этот условный рефлекс не вырабатывается, желудочный сок перед едой не выделяется, следовательно, и пища переваривается гораздо хуже. Вот почему с детства советуют кормить ребенка по часам

А подросшему ребенку важно объяснить, почему нужно питаться в одно и то же время

2. Правльная пища – разнообразная пища

В разный период дня характер пищи должен быть различный. Утром и вечером, когда ребенок наиболее активен, ему необходима пища, богатая белкамим. Возбуждая нервную деятельность, она увеличивает работоспособность. Перед сном нужна легкая пища, так как перегрузка организма белками и жирами, мобилизуя нервную систему, будет мешать спокойному состоянию и наступлению сна. Если ребенок много ест вечером, у него может развиваться бессонница или сон будет тревожным и тяжелым. Когда эти нарушения переходят в систему, дети становятся нервными, легко возбудимыми.

Диетологи не рекомендуют менять даже последовательность блюд во время обеда: бульоны вызывают более активное отделение желудочного сока, чем вторые блюда.

3. Следим за собой

Дети всегда подражают взрослым, некоторые родители стараются вовремя накормить детей, а всвои обеды приурочивают к тому времени, когда свободны от домашних дел. Это плохой пример.

Нельзя также приспосабливать режим к обстоятельствам жизни. Иначе какой это режим? Режим предполагает подчинение обстоятельств опеределенным целям и правилам, не наоборот. Соблюдать установленный режим питания должны все члены семьи. Совместные завтраки и ужины цементируют семью, вырабатывают хорошие традиции.

Роль родителей в формировании правильного режима сна у детей

Правильный режим сна является важной составляющей здоровья и развития детей. Роль родителей в формировании этого режима несомненно велика

Они должны обеспечить регулярность сна, создавать спокойную атмосферу в спальне и контролировать время отхода ребенка ко сну.

Кроме того, родители должны создавать комфортные условия для сна ребенка. В спальне должно быть тихо, прохладно и темно. Они могут использовать занавески, блокирующие свет, и шумоподавители, чтобы улучшить качество сна

Также важно следить за чистотой постели и обеспечивать удобную и безопасную кровать или колыбель для ребенка

Родители также могут помогать ребенку расслабиться перед сном. Они могут использовать специальные сонные ритуалы, такие как чтение книг перед сном или слушание приятной и успокаивающей музыки. Это поможет ребенку успокоиться и подготовиться к сну.

В итоге, родители играют ключевую роль в формировании правильного режима сна у своих детей

Их забота, внимание и правильные действия помогут ребенку получить достаточный и качественный сон, что способствует его здоровью и хорошему физическому и эмоциональному развитию

Какой день рождения без торта?

Казалось бы, ну на день
рождения уж кусочек торта не повредит. НО! Это прежде всего формирование
психологической зависимости от сладкого с раннего детства.

В день
рождения у ребенка эмоции и так зашкаливают: пришли гости, подарили
кучу подарков, он в центре внимания, все говорят хорошие слова, и вот на
самом пике этой радости выносят ТОРТ со свечками, и ребенок загадывает
желание.

Формируется четкая нейронная связь: праздник — гости
— мне хорошо — ТОРТ! Отсюда во взрослом возрасте проблемы с пищевым
поведением и весом. Не закрепляйте зависимость от сладкого на
психологическом уровне! Торт, конечно, тоже может быть на празднике, но
он не должен быть основным «гвоздем программы».

Как правильно организовать питание дошкольника?

Питание дошкольного ребенка должно быть сбалансированным и питательным, чтобы обеспечить его рост и развитие. Основной упор следует делать на продукты, богатые белками, углеводами, витаминами и минералами.

Стол для дошкольника должен включать разнообразные продукты: свежие фрукты и овощи, мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, злаки, орехи и сухофрукты. Рекомендуется исключить из рациона ребенка сладкие напитки, фаст-фуд, жареную и жирную пищу.

Для облегчения усвоения пищи и поддержания нормального пищеварения, необходимо обязательно обильное питье. Рекомендуется давать ребенку воду, натуральные соки, кисели, компоты.

Будет полезно также научить ребенка правильно есть: есть медленно, хорошо прожевывая пищу, не переедать и не пропускать приемы пищи.

Мало белка

Довольно часто встречаю заблуждение, что белковая пища тяжела для малышей и это вредно для почек. На самом деле белок — это основной структурный элемент, «кирпичик», из которого строятся органы и системы, в частности иммунные клетки, гормоны.

Белок не образуется сам по себе — мы получаем его с пищей. В детском возрасте дефицит белковой пищи особенно опасен и приводит к снижению иммунного ответа, интеллектуальных функций, низким показателям роста и веса.

Обязательно включайте белки в каждый основной прием пищи (завтрак, обед и ужин). В завтрак это может быть омлет или натуральные сосиски. В обед — курица, мясо, субпродукты. В ужин — курица, рыба, морепродукты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Журнал Альбатрос
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: