Когда еда превращается в проблему: как научить ребенка питаться правильно

Стресс

Психоэмоциональное напряжение напрямую связано с чувством голода. Кортизол, гормон стресса, может резко снизить уровень сахара в крови, что приводит к возникновению тяги к еде.

К тому же, вкусная еда для многих является способом снять стресс, тревогу и улучшить настроение. Это защитный механизм организма. А еще привычка заедать стресс часто вырабатывается в детстве, когда после падения с велосипеда бабушка предлагает шоколадку в качестве утешения. С возрастом такая модель прочно закрепляется в сознании. И когда нам грустно или плохо, мы хотим побаловать себя чем-то сладким и таким образом поднять себе настроение. Но плохая новость в том, что переживания оказывают негативное влияние на метаболизм. Пища, которую вы едите в период стресса, усваивается гораздо хуже.

Чтобы не заедать стресс нужно отвлечься. Эффективным будет что угодно: тренировка в зале, прогулка, беседа по телефону или длительный прием ванной. Все, что отвлечет вас от холодильника, будет кстати.

Эмоциональный голод возникает всегда резко, и он конкретизированный. После того, как вы отвлечете себя, чувство голода может уйти совсем или перейти в физиологическое, когда существует потребность в еде без привязки к конкретному блюду.

Справляться со стрессом довольно сложно, поэтому лучше действовать на опережение. Старайтесь побольше бывать на воздухе, заниматься спортом, вести здоровый образ жизни и мыслить позитивно. Тогда сложные жизненные ситуации будут скорее мобилизовать, а не вызывать уныние и чувство голода.

Постоянно хочется есть – причина в психологии?

Как уже было сказано ранее, причины того, что постоянно хочется кушать, кроются не только в физиологии. Так что, к решению данного вопроса нужно подходить обстоятельно и разносторонне. Для того чтобы понять, какой тип голода вас терзает – физический или связанный с нервной системой – прислушайтесь к возникающим внутри себя ощущениям. Подсказкой послужит ряд симптомов.

Психологический голод:

внезапное появление;
тяга к определённому виду пищи;
желание поесть здесь и сейчас;
автоматическое поглощение пищи (без удовольствия);
остаётся даже тогда, когда, казалось бы, уже сыт.

Физиологический голод:

постепенное появление;
необходимость в восполнении энергии;
не столь категоричен к пище (утоляется всем тем, что есть в холодильнике);
приём пищи как осознанный процесс;
отступает при насыщении.

Правила проведения приема пищи

Правильное проведение приема пищи поможет вашему ребенку получить достаточное количество питательных веществ и насытиться. Вот несколько правил, которые помогут улучшить его пищевое поведение:

Создайте комфортную обстановку: обеденный стол должен быть чистым и аккуратно накрытым. Убедитесь, что в комнате нет лишнего шума или отвлекающих предметов, чтобы ваш ребенок мог сосредоточиться на еде.
Установите режим приема пищи: старайтесь придерживаться одного и того же расписания ежедневного приема пищи. Это поможет ребенку развить привычку есть в определенное время и стимулирует его аппетит.
Сочетайте продукты разных групп: обязательно включайте в рацион ребенка продукты из различных групп: молочные продукты, мясо или рыбу, фрукты и овощи, хлеб и злаки. Это поможет ему получить разнообразный комплекс питательных веществ.
Помогайте ребенку развить навыки самообслуживания: научите ребенка самостоятельно есть ложкой или вилкой, а также пить из чашки. Это развивает его мелкую моторику и улучшает процесс пищеварения.
Не заставляйте ребенка есть больше, чем он хочет: давайте ребенку возможность самостоятельно регулировать свою порцию пищи. Заставлять его есть больше, чем он хочет, может вызвать неприятные ассоциации с едой и ухудшить его аппетит.
Предлагайте разнообразные варианты блюд: экспериментируйте с различными рецептами и предлагайте ребенку новые вкусы. Это поможет разнообразить его пищевой рацион и заинтересовать его в еде.

Помните, что каждый ребенок уникален, поэтому необходимо наблюдать за его пищевым поведением и подстраиваться под его потребности. Если вы обеспокоены относительно его питания, обратитесь к педиатру или диетологу для получения дополнительной консультации.

Возможные причины повышение аппетита:

Гормональный дисбаланс.
Нарушение работы щитовидной железы.
Заболевания пищеварительной системы.
Депрессия, апатия.
Нервное истощение.
Переутомление.
Психологическое потрясение.
Стресс.
Неправильное питание.
Обезвоживание.
Недосыпание.
Чаще всего нездоровый аппетит у человека появляется как следствие эмоциональьного дискомфорта. В таком случае, человек ест не потому, что испытывает голод, а потому, что испытывает тревогу, раздражение, беспокойство, обиду, разочаровение, и даже от скуки. Существует такое понятие – человек «заедает» стресс, горести и проблемы.

Главные причины повышенного аппетита
— нарушения процесса углеводного обмена. Именно они выступают главной причиной лишнего веса и ожирения. В данных случаях нас тянет к продуктам, в которых содержится большой объем углеводов. А это хлеб, пицца, пироги, макароны из белой муки, картофель, рис, сладости, безалкогольные напитки с большим содержанием сахара. В таком случае концентрация глюкозы в крови активно поднимается. И в кровь выбрасывается инсулин, поскольку организму нужно привести уровень в норму и он выбрасывает инсулин с избытком, по этой причине уровень глюкозы существенно понижается. По причине активного понижения концентрации глюкозы мозг снова получает сигнал, что необходимо принять пищу. В итоге имеем замкнутый круг и серьезные нарушения углеводного обмена.

Причина зверского аппетита – гиперинсулинизм (избыток инсулина в организме).

Что происходит при нарушениях процесса обмена? В первую очередь накапливается чрезмерно большой объем калорий, а инсулин способствует выработке жира, но его расщепление блокируется. В этом и состоит причина увеличения массы тела.

Зенслим и Зенслим Диаб
воостанавливают
чувствительность тканей к инсулину

Основные признаки повышенного аппетита у женщины

чрезмерного аппетита

На самом деле, в том случае, если повышенный аппетит не связан с болезнью, для его распознания существует всего один признак. Необходимо задать себе вопрос, голодны ли вы или нет. Поможет правильно на него ответить такой тест. Подумайте, вам необходимо съесть что-то конкретное или вы готовы удовлетворить голод любым съедобным блюдом? В первом случае речь о вкусовом голоде — то есть аппетите, во втором — о реальном.

Если с помощью этого нехитрого теста вы поняли, что голодны, то стоит просто поесть. Если же стало ясно, что вы страдаете от повышенного аппетита, тогда внимательно оцените возможную сопроводительную симптоматику. Поскольку спектр болезней, приводящих к повышенному аппетиту, очень широк, начиная нарушениями обмена веществ и заканчивая раком, то определить даже примерные рамки возможных признаков довольно трудно.

Например, если к повышенному аппетиту привели проблемы со щитовидной железой, картина будет дополняться высоким давлением, тремором рук, болью за грудиной и т.д. Если у вас гастрит, чрезмерное желание есть может сопровождаться болями в животе, отдающими в спину и нарушениями деятельности ЖКТ самого разного характера.

Так или иначе, вы должны запомнить простое правило. Если повышенный аппетит не идет в купе с другими неприятными симптомами, скорее всего, его причина не вызвана болезнью. Если же вы заметили другие тревожные признаки, не медля, отправляйтесь к врачу.

Продукты, снижающие аппетит

Какие же продукты способны понизить аппетит
? Конечно, сладости, но с ними стоит быть осторожнее: достаточно съесть пару долек шоколада, маленькую конфетку или мятный леденец без сахара, и чувство голода отступит. Не вздумайте перекусывать булочкой или печеньем: если это войдёт в привычку, то лишнего веса не удастся избежать. Лучше съешьте морковь или пару помидоров – без соли.

Глоток нежирного молока, половинка яблока, горсть сухофруктов тоже помогут уменьшить аппетит, а если на обед съесть кусок нежирной курицы с овощами и зеленью, а на десерт – йогурт без сахара, то вы и калорий получите меньше, и голод не будет мучить до следующего приёма пищи.

В список продуктов, понижающих аппетит
, входят также нежирная рыба, кефир, какао и свежевыжатый сок цитрусовых. Между приёмами пищи выпейте стакан нежирного молока, и во время обеда или ужина вам не будет грозить переедание.

Влияние непомерного аппетита на организм

Непомерный аппетит может иметь серьезное влияние на организм человека. Постоянное переедание и избыточное потребление пищи может привести к лишнему весу и ожирению. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития множества заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, артериальная гипертензия и даже рак. Кроме того, ожирение может оказывать негативное влияние на психологическое состояние человека, вызывая депрессию, низкую самооценку и социальную изоляцию.

Долгосрочное переедание также может нарушить обменные процессы организма и привести к развитию метаболического синдрома. При этом уровень холестерина и сахара в крови повышается, а инсулинорезистентность возрастает. В результате возникает проблема с обработкой пищи и накоплением жира, что может привести к различным нарушениям в работе внутренних органов.

Кроме того, повышенный аппетит часто сопровождается употреблением не только большого количества пищи, но и неправильной пищи. Человек может предпочитать высококалорийные продукты, богатые жирами и сахаром, что ведет к дефициту витаминов, минералов и других полезных веществ. Это, в свою очередь, может привести к развитию дефицита витаминов и нарушению работы различных систем организма.

В целом, непомерный аппетит оказывает отрицательное влияние на физическое и психическое здоровье человека

Поэтому важно следить за своим питанием и поддерживать балансированную диету, чтобы избежать различных проблем и заболеваний, связанных с излишним аппетитом

Повышенный аппетит: причины

Надо сказать, что повышенный аппетит причины имеет множественные, но основные можно разделить на две группы: психологические и физиологические.

К первой относят различные эмоциональные факторы, такие как:

депрессии и апатия в хронической форме;
истощение нервной системы;
переутомление;
сильное нервное потрясение;
регулярные стрессы.

Если вы ощущаете, что близки к нервному истощению, в попытке избежать его переедаете и не в силах самостоятельно противостоять психогенному голоду ни самоконтролем, ни путём благополучного выхода из возникшей сложной ситуации, вам следует незамедлительно прибегнуть к помощи психотерапевта.

В противном случае, есть немалый риск того, что ваши психологические проблемы дополнятся ожирением и прочими проблемами со здоровьем.

Вторая – это результаты нашего небрежного отношения к самим себе, как-то:

отсутствие правильного режима питания;
обезвоживание организма;
недосыпание;
чрезмерные физические нагрузки.

Важно знать!

Повышенный аппетит может сигнализировать о нарушении функций эндокринной системы, системы пищеварения и даже указывать на возможную опухоль головного мозга. Поэтому если вы всерьёз обеспокоены необъяснимым чувством голода, прежде чем предпринимать какие-либо шаги, следует сходить на приём к врачу и сдать все необходимые анализы, дабы исключить эти объективные причины или приступить к устранению проблем со здоровьем.

Обратиться к специалисту

Если ребенок не наедается даже при регулярном приеме пищи и признаках голода, возможно, есть смысл обратиться к специалисту. Такое поведение может быть связано с различными физиологическими или психологическими проблемами, которые требуют дополнительной помощи.

Специалисты, которые могут помочь разобраться в причинах недостаточного питания ребенка, включают в себя педиатров, диетологов, психологов или детских психиатров. Они могут провести необходимые обследования, оценить пищевые привычки ребенка, выявить наличие возможных заболеваний или расстройств пищевого поведения и назначить соответствующее лечение.

Помните, что каждый ребенок уникален, и каждая ситуация требует индивидуального подхода. Ваш специалист сможет оценить ситуацию и предложить наилучший план действий, который будет соответствовать потребностям и возможностям вашего ребенка.

Голод и аппетит — почувствуйте разницу

Действительно ли я голоден? Или это мой нездоровый аппетит. Как отличить голод от аппетита? Как обуздать нездоровый аппетит?

Вы направляетесь на кухню к холодильнику снова и снова? Вы не можете сдержать свои порывы бросить что-нибудь вкусненькое в рот? Как различить реальное чувство голода и необузданный нездоровый аппетит?

Может быть вы будете удивлены, но многие люди не задумываются над этими вопросами. Они просто едят, не отдавая себе отчет, насколько им это необходимо. Раз вы здесь, значит у вас есть беспокойство по этим вопросам и вы пытаетесь придерживаться концепции здорового образа жизни и принципов правильного питания.

Ну что же, давайте разбираться. Меня удивляет легкость с которой даются советы по данному вопросу в интернете. «Вот тебе 5 советов и будет тебе счастье.»

Дорогие мои, дай Бог, чтобы мы имели достаточное представление по этому вопросу для сознательного его анализа в своей жизни.

По моему скромному убеждению, вопросы переедания (неконтролируемый аппетит ведет к перееданию) заложены у нас уже где-то в генах. Нам передается этот «крипт» из поколения в поколение в виде пищевого поведения. Есть хорошая новость. Этот крипт может не сработать, если человек попадает в здоровую среду с хорошими пищевыми привычками. Но так бывает редко. В основном мы попадаем в семьи, которые любят поесть или не совсем осведомлены в принципах здорового питания и т. д. Таким образом, если маленький человечек, насытившись еще может отказаться от «сверхпорции» молока, то мы с вами во взрослом состоянии часто не можем этого сделать. Мы разучились различать сигналы нашего тела. Мы потеряли эти инстинкты. Мы используем еду, чтобы развлекаться, отвлекаться, утешать себя и успокаиваться.

Фишка заключается в том, что когда мы реально голодны, мы всегда будем есть меньше, потому что сигналы нашего тела подсказывают, когда нам нужно остановиться.

Причины нездорового аппетита

Аппетит становится нездоровым в результате ряда причин. Все они не лежат на поверхности нашего понимания. Они спрятаны и запутаны. К ним не так легко добраться. Сюда относятся психологические причины, когда мы «зажевываем» стресс и напряжение. Сюда относится и извращение самого аппетита: здесь есть много вариантов, начиная от вкусовых пристрастий и предпочтения нездоровой еды для питания, заканчивая величиной порций и количеством подхода ко столу, отсутствием насыщения и удовлетворенности пищей. Сюда также относится… простое непонимание нашего желания. К примеру, чего я сейчас хочу: пить или есть? Что я сейчас испытываю: жажду или реальный голод?

Таким образом получается, что причин для нездорового есть огромное множество с «категориями и подкатегориями». И если есть желание, с ними необходимо потихонечку разбираться.

Почему я много ем? Такой вопрос мы должны себе задавать перед тем, как в очередной раз подойти к холодильнику…

Слегка пессимистичное вступление, скажете вы. Нет, друзья мои. Это не так.

Во-первых, я хочу быть реалисткой. Во — вторых, я хочу поддержать людей, которые испытывают чувство вины за свои пищевые пристрастия.

Что можно предпринять, если ребенок постоянно ест?

Сформировать здоровое отношение к еде у ребенка. Если вы, например, часто жалуетесь на избыточный вес и вечно сидите на диетах, у малыша появится высокий интерес к пищи. Ключом к решению такой проблемы — поменять свои слова, поведение и уменьшить порции еды. В наше время, когда везде все охвачено диетическим бумом, расстройства аппетитов у малышей явление не редкое.
Можно рассчитать рацион ребенка на сутки. В каждодневном меню должны состоять продукты из основных категорий: молочная категория, мясная, зерновая, овощи, фрукты.

Если у родителей возникают вопросы по составу сбалансированной пищи для малыша, нужно обращаться к детскому диетологу.
Необходимо продумать сбалансированный рацион для ребенка, если ребенок постоянно ест. Ребенок, который еще не учится в школе еще слишком маленький, чтобы самому решить, что ему есть и в каком количестве.

Проблемы с плохим аппетитом у ребенка знакомы многим семьям. Иногда все семейство (бабушка, мама, папа) изощряется в приемах, позволяющих скормить малышу хоть несколько ложек каши или супа. В ход идут и уговоры, и обещания, и угрозы. Во многих случаях они напрасны, отказ от еды может сопровождаться рвотой. Это, естественно, беспокоит родителей, и они пытаются выяснить, почему же их ребенок плохо ест, здоров ли он.

Иногда отказ касается каких-то отдельных продуктов (яиц, мяса, творога или овощей), другие дети очень плохо едят любую пищу. «Малоежки» отказываются пробовать новую еду, что иногда вынуждает маму кормить ребенка однообразной пищей, которую он соглашается есть.

В результате у таких детей развивается дефицит нужных организму питательных веществ, микроэлементов и витаминов, что может представлять опасность для здоровья. Ребенок может отставать в весе и росте. Особую опасность представляет дефицит белка, и .

Дети, не получающие полноценного питания, больше подвержены инфекционным заболеваниям. Учеными доказана связь недостаточного питания и низкой успеваемости в школе. У таких учеников появляются проблемы с запоминанием, способностями к сосредоточению, пониманием нового материала.

Как научить ребенка правильно вести себя за столом

Как преодолеть детские капризы за столом, создать здоровую иерархию в семье, научить ребенка нормам поведения и семейным ритуалам?Уже в 2 – 3 года кроха может начать капризничать, скандалить, уходить из-за стола, где собралась вся семья, без разрешения и игнорировать другие запреты. Как найти общий язык с маленьким бунтарем и научить его правилам поведения?

Выработайте единую позицию. Чтобы изменить эту ситуацию, взрослым, включая бабушку, необходимо договориться о единых требованиях и общем подходе к воспитанию ребенка.
Среди договоренностей должны быть правила поведения за столом

Будут ли малыша кормить отдельно или он ест вместе со всеми? Как реагировать, если он пытается уйти из-за стола?
Важно показать ребенку семейные правила на собственном примере. Можно комбинировать разные подходы: завтрак, обед и полдник — в легком режиме, ужин — все вместе и в общении

В этой ситуации малыш сам захочет посидеть со всеми подольше.
Совместные трапезы со взрослыми — важный ритуал, показывающий малышу его место в семейной иерархии. Ситуация, в которой трехлетний ребенок питается отдельно от всех, — это путь к побегам из-за стола. Малыш привыкает к тому, что у него свой режим и ритуал питания и только от него зависит, когда начать и когда закончить. Но если ребенка включить в круг семьи, ему будет проще обучиться правильному поведению за столом. Особенно если перед ним, как и перед остальными, лежит салфетка и ему разрешают пить из стеклянного стакана, как взрослому.

Глистные инвазии

Это проблема касается не только детей, но и взрослых. Паразиты поглощают питательные вещества, которые вы едите. И когда организм испытывает их нехватку, возникают сигналы голода. А при длительном проживании в организме, паразиты способны даже выдавать свои желания за потребности организма. Именно поэтому чаще всего при заражении паразитами хочется сладенького. Кроме того, они могут быть причиной воспалений, нарушений сна и расстройства пищевого поведения.

Обнаружить паразитов можно после сдачи соответствующих анализов в лаборатории. Но лечение должно быть всегда под контролем врача, так как противопаразитарная терапия очень токсична.

Какие ошибки чаще всего совершают родители если ребенок много ест?

Каждый из нас встречался, наверное, с кормлением детей „под завязку”. Нам кажется, что ребенок мало ест, но чаще всего это не так – просто он не голоден. Приемы пищи носят не регулярный характер, сытные и не вовсе неполезные для здоровья блюда (например, жирная)

Также стоит обратить внимание на то, что все проблемы с питанием имеют эмоциональную основу – могут возникнуть из-за чрезмерного родительского контроля, стресса. Ребенок много ест, потому что должен

Важным фактором также является отсутствие движения. Ошибочным является также приготовление и подача пищи в качестве награды или наказания. Но если вы столкнулись с тем что у него появился несоразмерно большой живо, то можем посоветовать прочитать лучшие советы о том .

Ребенок с лишним весом – Школа доктора Комаровского

Родители, дедушки и бабушки часто говорят, что их ребенок ест не много, а такая фигура или телосложение у него исключительно от природы. Это, наверное, не ведет ни к чему хорошему, поскольку ребенок много ест, действительно больше необходимого.

Начнем с того, что не такого понятия, как „полнота ребенка от природы”. То, как мы выглядим, свидетельствует только и исключительно о том, как мы питаемся. Зеркалом нашего рациона является наш внешний вид и самочувствие. Безусловно, генетическая предрасположенность являются простым объяснением для большинства родителей, но вы всегда можете внести свой вклад в их изменения, основываясь на здоровой диете.

Причины постоянного чувства голода

Точную причину постоянного чувства голода у ребенка может установить только врач. Приведем наиболее частые из них:

Резкое изменение режима питания. Это может быть связано с переездом на новое место жительства, изменение условий жизни. Даже после того, как ребенок начал ходить в садик или пошел в школу, у него может измениться аппетит.
Стресс. Когда организм находится в возбужденном состоянии, он требует поощрения. Наиболее простой вид такого «успокоительного» — вкусная еда. Со временем создается нездоровая логическая цепочка: стресс – пища. В результате любые волнения, переживания, страхи «заедаются».
Слишком большие умственные нагрузки. Во время интеллектуальных занятий организм испытывает потребность в повышенном количестве углеводов. Если ученик не придерживается грамотного режима и рациона питания, он будет постоянно ощущать чувство голода. В случае, когда при этом ребенок будет подавлять голод конфетами, орешками или печеньем, аппетит со временем только увеличится.
Развитие заболеваний. Постоянное чувство голода относится к симптомам некоторых болезней. Оно может возникать при сахарном диабете. Если не начать своевременное лечение, купирование приступов диабета едой приведет к избыточному весу и ожирению. Нередко чувство голода возникает при наличии у ребенка паразитов, например, глистов. Обычно они живут в кишечнике и потребляют большую часть питательных веществ в организме, что вызывает истощение и провоцирует постоянное чувство голода. Также к причинам повышенного аппетита относятся патологии эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта.

Как можно исправить эту ситуацию?

Чтобы исправить ситуацию, нужно придерживаться нескольких правил.

В первую очередь, поменять рацион питания не ребенка, а всей семьи. Потому что если посадить на диету только его, а самим продолжать питаться котлетами, тортами, пирожными, эффекта не будет. Потому что ребенок будет доедать по ночам или сам покупать себе сладости, которых его решают.
Поэтому если у сына или дочери диагностировали ожирение, переходить на здоровую пищу нужно всей семье. Потому что именно личный пример поможет изменить ситуацию.
Не нужно запрещать ребенку есть или наказывать его за это. Это только вызовет агрессию. В результате он станет есть еще больше.
Не нужно высмеивать его комплекцию. Это не подтолкнет его к тому, чтобы меняться, а спровоцирует новый приступ переедания.
Полезно завести себе новые привычки. Например, раз в неделю гулять по парку. Или совершать длительные пешие прогулки. Делать утреннюю зарядку. Начать посещать новый кружок или секцию. Найти новое хобби. Последнее будет занимать ребенка и ему уже не захочется тянуться к еде.
Стоит говорить с ребенком о его проблемах и переживаниях. Если он сам осознает проблему и хочет похудеть, изменить свою жизнь, найти друзей, это прекрасно. Ведь осознание своей проблемы и желание действовать – это уже половина гарантии успеха.
Чаще хвалить ребенка

Обращать внимание на его достоинства. Если по каким-то причинам он не может похудеть, пусть примет себя таким, какой он есть.
Нужно стараться красиво оформлять на столе фрукты, овощи, салаты, диетические блюда, чтобы ребенок захотел попробовать эти продукты.

Этапы развития пищевого интереса и прикорма

6-8 месяцев. Исследование пищи и начало прикорма.
Точный выбор времени готовности ребенка к началу введения новой пищи разнится от одного ребенка к другому. Если дети отказываются от пищевых продуктов, нужно попробовать дать им другую пищу на вкус и по структуре. Частое кормление грудью по требованию обеспечивает все потребности в энергии младенцев 6-8 месяцев. С 6 месяцев два ключевых питательных вещества, которые младенцам требуются в больших количествах, — это железо и цинк.
В начале младенцы нуждаются в мягких пищевых продуктах, которые не требуют жевания типа густого пюре, делающееся из овощей, мяса, рыбы, яиц, бобовых. Младенцы, вскармливаемые грудью, уже познакомились со вкусом и ароматом пищи матери через грудное молоко, и исследования показывают, что им, более вероятно, понравятся те пищевые продукты, которые присутствует в диете их матерей. Постепенно количество и разнообразие предлагаемых продуктов может быть увеличено до 2 или 3 раз в день. В этом возрасте нет никаких преимуществ для того, чтобы больше и чаще предлагать другую еду, так как она, вероятно, заместит грудное молоко, что может привести к раннему отлучению от груди. 9-11 месяцев. Едим больше.
Поскольку дети привыкают к другой еде, количество предложений пищи может увеличиваться до 3 или 4 в день, с 1 или 2 перекусами, если необходимо. Кормление грудью по требованию должно продолжаться, но для приема пищи может быть полезно установить режим. По-прежнему должно продолжаться знакомство с новой пищей, чтобы расширить разнообразие потребляемых пищевых продуктов, а также и питательных веществ. 12-24 месяца. Вход в пищевую нишу семьи.
Около 12 месяцев большинство детей физически способно есть пищевые продукты, подобные тем, которые едят остальные члены семьи. Однако дети всегда должны иметь свою собственную часть пищи, потому что не могут есть с такой же скоростью, как их старшие члены семьи. Некоторую пищу все еще нужно будет измельчать или толочь.

Контроль веса — контроль аппетита

Люди, склонные к ожирению, затрачивают меньше энергии на осуществление нормальных физиологических функций. Гипоталамический центр регуляции аппетита у этих людей установлен на слишком высокую отметку.

Однако избыточное по сравнению с расходованием энергии питание является основной причиной отклонения массы тела от идеальной — как в период внутриутробной жизни, так и во все периоды жизни человека. Во время приема пищи чувство сытости возникает рефлекторно в результате жевательных движений, стимуляции рецепторов в носу, во рту, в глотке и пищеводе, а также механорецепторов в желудке. После приема пищи ощущение сытости возникает в результате стимуляции хеморецепторов желудочно-кишечного тракта, раздражения центров голода и насыщения в головном мозге.

Ощущение голода тесно связано с уровнем глюкозы в крови и ее доступностью для клеток. Однако пищевое поведение человека определяется не только этим: оно также связано со временем, прошедшим после очередного приема пищи, расходом энергии. Аппетит — это не обязательная часть ощущения голода. Он может возникать самостоятельно: иногда во время еды, а часто — в предвкушении любимого блюда. Аппетит бывает вызван дефицитом в организме определенного вещества. Зачастую расстройство пищевого поведения отражает врожденные или приобретенные в результате особенностей воспитания индивидуальные склонности к какому-либо блюду.

Психологические составляющие аппетита

Аппетит – это не только физиологическая потребность организма в пище, но и психологический процесс, который включает в себя мотивацию и эмоциональное состояние. Многие факторы могут влиять на аппетит, в том числе психологические составляющие.

Одним из основных психологических факторов, влияющих на аппетит, является эмоциональное состояние человека. Стресс, депрессия, тревога и другие негативные эмоции могут приводить к повышению или, наоборот, снижению аппетита. Например, некоторые люди в период стресса начинают переедать, используя пищу в качестве утешения или способа справиться с негативными эмоциями.

Мотивация также играет важную роль в формировании аппетита. Человек может ощущать аппетит к определенным продуктам или блюдам, если они ассоциируются у него с некоторыми потребностями или желаниями. Например, человек, стремящийся к похудению, может испытывать аппетит к сладкому или высококалорийной пище, несмотря на то, что его организм уже насыщен.

Также на аппетит может влиять обучение и социальное окружение. Человек может развить предпочтение к определенной пище, основываясь на опыте или воздействии группы людей, с которыми он общается или которые имеют значимость для него. Например, реклама и товарные знаки могут создать искусственный аппетит к определенным продуктам.

Таким образом, психологические составляющие играют важную роль в формировании и регуляции аппетита. Понимание этих факторов может помочь людям осознать свои пищевые привычки и контролировать свое питание.

Анализируйте аппетит

Определить, нарушено ли пищевое поведение, несложно. Маме потребуется в течение 5-7 дней наблюдать за тем, что ест ребенок и фиксировать в блокноте. Записывайте все, что съедается дома и на улице:

основные приемы пищи;
перекусы и сладости.

Примерно через неделю проанализируйте записи и посмотрите, что и в каких объемах скушал ваш сын или дочь:

ребенок в возрасте 1,5-2 лет должен получать пятиразовое питание;
в 3-4 года – три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и один-два перекуса;
в 4-5 лет – переходит на четырехразовое питание.

Обратите внимание. Детские порции меньше, чем ваши

Насторожитесь, когда чадо постоянно просит в качестве добавки ещё одну полную тарелку.

Если в промежутке между основными приемами пищи ребенок постоянно тянет в рот или выпрашивает у родителей сладкое: йогурт или творожок, булочки и фрукты – это тоже повод насторожиться. Когда дети едят все подряд и устраивают истерики в случае отказа родителей выдать им что-то съедобное – проанализируйте, откуда берется постоянное ощущение голода.

Пять способов от психолога накормить малоежку полезной едой

Как поступить в ситуации, когда педиатр говорит, что все в порядке, Вы проверили рацион питания, инстинкт самосохранения никуда не пропал, но ребенок все равно отказывается есть? Значит, есть какие-то внешние проблемы. Справиться с ними помогут советы наших психологов.

1. Не давите на ребенка

Дети чутко реагируют на эмоции взрослых, особенно на негативные. Относитесь к недоеденной трапезе спокойно: не съел – значит не голодный

Если для малыша это не является важной проблемой, то и Вам не следует бить тревогу. Не стремитесь накормить его любой ценой

Никогда не пытайтесь насильственно накормить ребенка, не угрожайте («Не съешь – вылью тебе на голову») – не ломайте его волю.
Никогда не ругайте ребенка, когда он ест, за плохой аппетит, посаженное на одежду пятно или поведение – прием пищи будет ассоциироваться с отрицательными эмоциями.
Никогда не пихайте ложку, если ребенок упорно закрывает рот и отодвигает тарелку, он наелся и перекармливать его не нужно.
Никогда не наказывайте ребенка едой.

Учитесь отличать капризы от сытости. Сохраняйте спокойствие. Лучше поставьте на видное место блюдо с полезными перекусами — фруктами и нарезанными овощами. Когда ребенок проголодается, он сам подойдет и поест. Инстинкт самосохранения не обманешь.

2. Сделайте из приема пищи семейный ритуал

Ритуалы, которые повторяются изо дня в день, помогают детям чувствовать себя в безопасности. Как сделать традицию из обычного обеда? Очень просто. Постелите на стол красочную скатерть или клеенку, поставьте красивую посуду, разложите салфетки. Садитесь ужинать или обедать всей семьей. Выключите телевизор, чтобы он не отвлекал ребенка. Разговаривайте за столом: как прошел день, что интересного произошло, о планах на завтра. Пусть ребенок видит, что прием пищи – это что-то интересное, спокойное и приятное, конечно, ему самому захочется принять участие в семейной трапезе.

3. Подайте положительный пример

Хотите, чтобы ребенок питался правильно и в одно и то же время? Тогда сами поступайте также:

ешьте сами, только когда голодны – после сна, в обед, после прогулки
старайтесь, чтобы завтрак, обед и ужин были в определенное время,
ограничивайте прием пищи по времени – 20-30 минут, порции должны быть небольшими;
старайтесь не перекусывать между трапезами, а если делаете это, то выбирайте фрукты и овощи;
отдавайте предпочтение здоровой разнообразной пище, ударяться в модные пищевые «религии» необязательно;
следите за тем, чтобы ребенок получал достаточно овощей, мяса, фруктов, рыбы, злаков;
предлагайте продукты по возрасту, регулярно готовьте новые блюда.

Согласитесь, нечестно требовать от малыша того, чтобы он съедал полностью тарелку супа, когда Вы сами обедаете аппетитным бутербродом или перебиваете аппетит шоколадкой. Наши пищевые привычки формируются в детстве, и какими они будут у ребенка, зависит только от Вас.

4. Подавайте блюдо красиво

Скучную кашу мало кто любит, а вот если выложить на ней ягодами веселую рожицу, то кушать ее намного веселее и интереснее, правда? Для того чтобы необычно оформить привычное блюдо, не нужно много времени. Сосиски с «волосами» из спагетти, мышка из творога с глазками-изюминками и сырным хвостиком, машинки из болгарского перца приведут в восторг любого «малоежку». Заведите малышу собственную посуду, пусть на дне тарелки или чашки будет веселая картинка: чтобы ее увидеть, придется все съесть.

5. Находите компромисс

Если ребенок не хочет есть овощи, предлагайте фрукты, отказывается от курочки – приготовьте свинину или говядину, не любит вареные овощи – запеките их, может, даже с той же курочкой или котлеткой. Предлагайте пищу несколько раз, но только без раздражения и злости в голосе. Всегда найдется блюдо, которое ему особенно нравится, которое он съест с удовольствием. Попробуйте привлечь ребенка к готовке. Поручите ему то, что он в состоянии сделать: посыпать пиццу сыром, слепить колобок из теста и т. д. Обязательно поблагодарите за помощь при всех.

Самое главное, говорят психологи, запаситесь терпением. Как правило, к 10-12 годам дети-малоежки начинают есть хорошо. Ваша задача – помочь ему сформировать правильное пищевое поведение, чтобы в будущем у него не возникло проблем со здоровьем.